Region: Alentejo Rebsorten: 75 % Castelão + 13 % Trincadeira + 12 % Aragonez

Volumen: 14 %

Böden: Sandig und Lehm-Kalkstein Farbe: Rubin Aroma: Fruchtig mit Noten von Erdbeere, schwarzer Johannisbeere, schwarzer Johannisbeere und Veilchen Technische Anmerkungen: Dieser rubinrote Wein zeichnet sich durch einen fruchtigen Gaumen mit ausgewogener Säure, präsenten, aber weichen Tanninen und gut integriertem Holz aus und zeichnet sich auch durch ein Aroma von Himbeeren, getrockneten Feigen, Erdbeeren, Veilchen, Minze und grünem Tee und a aus Mittleres Testfinale Temperatur: 14-16°C

Wer trinkt | Die Freunde Zeit | zur Zeit der Feijoada Geschmack | Traube, die gut zu Feijoada passt Begleiten Sie mit... Samba, Freunden und Fußball

Für die Pfanne: 1 kg schwarze Bohnen, 500 g getrocknetes Rindfleisch, 500 g gesalzene oder geräucherte Schweinerippchen, 2 gesalzene Schweinefüße, 200 g gesalzener Schweineschwanz, 100 g gesalzene Schweineohren, 200 g geräucherte Schweinelende, 100 g Paio, 100 g portugiesische Wurst, 100 g geräucherte Rinderzunge, 50 g Speck, 200 g gehackte Zwiebel, 100 g gehackter Knoblauch, 6 Lorbeerblätter, 2 Gläser Orangensaft, 1/4 Tasse Brandy .